Výnimočná pôda a klíma, jedinečné vína
Pivnica Orechová spracováva hrozno z vlastných vinohradov pestovaných na rozlohe 54 hektárov. Vinohradnícke trate patria do Východoslovenskej vinohradníckej oblasti a sú vysadené juhozápadných svahoch pohoria Vihorlat. Vihorlatské pohorie vznikalo koncom treťohôr v dôsledku rozsiahlej sopečnej činnosti. Geologickým základom vinohradov vo vinohradníckej obci Orechová sú preto predovšetkým vulkanické andezity.
Anno 1994
História firmy Regia TT s.r.o. – Pivnica Orechová, je pokračovaním histórie Šľachtiteľskej stanice Orechová. Šľachtiteľská stanica ( domácimi nazývaná Šľachta) bola súčasťou Komplexného výskumného ústavu vinohradníckeho a vinárskeho v Bratislave, stanica bola v Orechovej zriadená v roku 1966. Výstavba podzemnej vinnej pivnice bola ukončená v roku 1970. V roku 2016 si pripomíname 50. výročie systemového pestovania viniča a jeho spracovania vo vinohradníckej obci Orechová.
54 hektárov
Pivnica Orechová pestuje vinič na rozlohe 54 hektárov. Vinohrady sú vysadené na pôvodných tratiach Šľachtiteľskej stanice a rozdelené na 2 samostatné celky: Vinohrad Hajaš – je šľachtiteľský vinohrad vysadený v rokoch 1987 – 1988 z geneticky ozdraveného materiálu vypestovaného in vitro.
Vinohrad Orechová je vysadený v bezprostrednom okolí firmy. V súčasnej dobe je zhruba dvadsať percent tohto vinohradu pôvodný vinohrad šľachtiteľskej stanice s cennými výsadbami Frankovky modrej, Rizlingu rýnskeho a Rizlingu vlašského vysadenými v rokoch 1967-1968. Osemdesiat percent vinohradu je revitalizovaných Pivnicou Orechová , kde boli vysadené odrody klasickej škály ale i novošľachtence z dielne pani Pospíšilovej a pána Krausa .
Klimatické podmienky
Klimatické podmienky na Vihorlatskej pahorkatine sú významne ovplyvnené kontinentálnym – vnútrozemským charakterom podnebia. Typickými sú horúce letá s častým deficitom zrážok a mrazivé zimy s dostatkom snehu. Dlhodobo pracuje v obci Orechová meteorologická stanica patriaca do klimatologickej siete SHMU, preto na základe reálnych meraní môžeme vinohradnícku obec Orechová zaradiť k najteplejším vinohradníckym oblastiam Slovenska.